14.67 Toneladas

The Net Zero Wine Bar es un local pequeño, en el barrio de Gràcia de Barcelona, así que, obviamente, el cambio climático no es directamente culpa nuestra, ni tenemos un gran impacto en él, ni compensando nuestras emisiones vamos a solucionarlo ni tampoco vamos a tener de nuevo un gran impacto en provocar el cambio. Pero creemos que hay que hacer lo que hay que hacer.

Quizá haciéndolo, a alguien le sirva nuestra experiencia para poder hacer lo mismo, con alguna facilidad más, de la misma manera que nosotros hemos encontrado ayuda en otros negocios que lo han hecho antes que nosotros.

En este blog iremos desmigando el asunto de las emisiones y las compensaciones; los cálculos, las dificultades, el escepticismo y las cosas que parecen más útiles que otras. Os vamos a contar nuestra aventura Net Zero.

Y antes de entrar en materia, esta entrada es para deciros HOLA y que sepáis que un bar de vinos, pequeño, en Barcelona, con un aforo de menos de 30 personas y en su primer año de funcionamiento (lo que significa que no al 100% de ocupación) ha tenido un total de emisiones de 14.67 toneladas de co2.

Lo sabemos porque ya ha pasado un año y nos hemos dedicado, además de a servir buenos vinos y buena comida, a calcularlo.

Aquí os dejamos nuestra MEMORIA ANUAL DE SOSTENIBILIDAD - AÑO UNO. Esperamos que sea de vuestro interés.

Nos vemos pronto por aquí.

El equipo del Net Zero.